Mutfak Kültürü

Mesaj gönderen **Darkfuneral** » 07 Ağu 2006 14:14

Arkadaşlar her yörenin ayrı ayrı bir mutfak kültürü ve buralarda yaşayan insanların ayrı ayrı damak zevkleri vardır..

Peki sizin en sevdiğiniz yemek hangisi ?

fanta · Mesaj gönderen **fanta** » 07 Ağu 2006 15:23

pideli köfte..bursaya özgü bi yemektr..çok güsel yaparım..çok güsel yerm...

Mehzk · Mesaj gönderen **Mehzk** » 07 Ağu 2006 15:42

Etli ekmek falan biliyorum ben cok tuhaf bişey...Çerkez tavuğunu,çerkez tatlısını severim...Ama hastalığım nedeniyle pek fazla çeşit yiyemiyorum...

r1g0r · Mesaj gönderen **r1g0r** » 07 Ağu 2006 16:01

geçmiş olsun..

boşnak böreği var. arkadasın annesi yapardı lisedeyken. çocuk da okula getirirdi. toplanıp yerdik..

annabel_lee · Mesaj gönderen **annabel_lee** » 07 Ağu 2006 16:07

büryan vardır bizim,böle tepside pilav üstü tavuk gibi bişi ama pilavı soğanlı ve sadece tavuk suyundan yapılıyo enteresan,değişik bişi,acaip lezzetli..acıktım

Mesaj gönderen **jonnathan** » 07 Ağu 2006 16:09

sıcaktan yapcak birsey bulamıyor insan o zamanda sıkıntıdan acıkıyor

nigde tava var,kusbası et,domates,biber ve sarımsakla birlikte fırına veriliyor sonrada afiyetle yeniliyor...

Burhan_abi · Mesaj gönderen **Burhan_abi** » 07 Ağu 2006 17:24

Urfalı olduğum için doğu mutfagnı severim .. acılı ve baharatlı .. Çigköfte yi tek gecerim ..

fanta · Mesaj gönderen **fanta** » 08 Ağu 2006 01:57

Mehzk yazdı:Etli ekmek falan biliyorum ben cok tuhaf bişey...Çerkez tavuğunu,çerkez tatlısını severim...Ama hastalığım nedeniyle pek fazla çeşit yiyemiyorum...

çerkez tawuğu çok güsel olur...çerkez yemekleri de güseldir..

Mehzk · Mesaj gönderen **Mehzk** » 08 Ağu 2006 03:00

Dızmana, Peksimet, akıtma(krep) bu 3ü pekmezle cok güzel olur kahvaltıda yanındada sağlam demli bir çay...

endoplazmikjan · Mesaj gönderen **endoplazmikjan** » 08 Ağu 2006 03:09

en çok karnýbaharý sewiorum galiba...ama ýspanaðada bayýlýorum ve ayrýca semiz otuna btiyorum..ya aslýnd aot olsunda nasýl olursa olsuun tamamen bi et oburum yanii..egelilerin çoðu benim gibidir herhalde...

_hasonowic_ · Mesaj gönderen **_hasonowic_** » 08 Ağu 2006 10:45

ekmek arası KOKOREÇ

acılı mis gibi......

midye tava.....

sonra ..

balık çeşitleri.. çipura, dil, vb

sonra sonra böyle bol bol acılı kebap çeşitleri....

adana favorimdir mesela....

ama bide annemin yaptığı mis gibi kuru fasülye vardır acıyı atacan içine suyuna ekmek bandıra bandıra yicen ehe

no_fear_15 · Mesaj gönderen **no_fear_15** » 08 Ağu 2006 10:48

ben paçaya bayıldım

bide salatalara bayılırım helebide değişik değişik sosları oldumu

ama en çok çiğ köfteye hastayııııııııım

fromhelllll · Mesaj gönderen **fromhelllll** » 08 Ağu 2006 13:52

lahana çorbasý ve söyle yaglýsýndan kuzu etli güveç

Papi · Mesaj gönderen **Papi** » 08 Ağu 2006 14:00

buraya özgü olan tava ciğer

tavsiye ediyorum

mükemmel bişi..

addo · Mesaj gönderen **addo** » 08 Ağu 2006 15:55

künefe çekti canım çok sewerimm

humuluslupulus · Mesaj gönderen **humuluslupulus** » 08 Ağu 2006 18:33

Mehzk yazdı:Dızmana, Peksimet, akıtma(krep) bu 3ü pekmezle cok güzel olur kahvaltıda yanındada sağlam demli bir çay...

hıım çok tanıdık yemekler bunlar bana kesinlikle katılıom bu yemeee

Mesaj gönderen **jonnathan** » 08 Ağu 2006 18:36

yemek konusunda ne varsa doguda var...gidip yerinde yemek lazım...

Edmond · Mesaj gönderen **Edmond** » 08 Ağu 2006 20:43

r1g0r yazdı:geçmiş olsun..

boşnak böreği var. arkadasın annesi yapardı lisedeyken. çocuk da okula getirirdi. toplanıp yerdik..

şu boşnak böreği harbiden sağlam.benim de arkadaşımın annesi hala yapar.mükemmeldir.hele ayranla tek geçerim......

dev!l_O_ · Mesaj gönderen **dev!l_O_** » 12 Ağu 2006 14:47

Mehzk yazdı:Etli ekmek falan biliyorum ben cok tuhaf bişey...Çerkez tavuğunu,çerkez tatlısını severim...Ama hastalığım nedeniyle pek fazla çeşit yiyemiyorum...

çerkezmisin

çerkez< kızları pek bi kibar olur derler bide çerkezden kız alcan ama çerkeze gelin gitmicen derlermiş

ben babannemnin kabaklı pidesini çok sewermm bide yine babannem yatiştrdiği güllerden gül suyu yapar içerzz manyghh olurr soğuk soğukk hatta babnnem o dışarda satılan renkli macunlardan yapardı bana küçkken kendii çünkü büyükbabam macuncuymuş!
sora bide marul salatasına ketçep mayonez koyun tavsiye edermmm hamburger yemş gibi oluyosun

profiteröle bayılırmmm üstüne dondurmada koycann ohh jnm çekti peaa

fanta · Mesaj gönderen **fanta** » 12 Ağu 2006 15:14

dev!l_O_ yazdı:
Mehzk yazdı:Etli ekmek falan biliyorum ben cok tuhaf bişey...Çerkez tavuğunu,çerkez tatlısını severim...Ama hastalığım nedeniyle pek fazla çeşit yiyemiyorum...
çerkezmisin çerkez< kızları pek bi kibar olur derler bide çerkezden kız alcan ama çerkeze gelin gitmicen derlermiş
ben babannemnin kabaklı pidesini çok sewermm bide yine babannem yatiştrdiği güllerden gül suyu yapar içerzz manyghh olurr soğuk soğukk hatta babnnem o dışarda satılan renkli macunlardan yapardı bana küçkken kendii çünkü büyükbabam macuncuymuş!
sora bide marul salatasına ketçep mayonez koyun tavsiye edermmm hamburger yemş gibi oluyosun
profiteröle bayılırmmm üstüne dondurmada koycann ohh jnm çekti peaa

onu bilemem ama bende çerkezlik war....

addo · Mesaj gönderen **addo** » 17 Ağu 2006 15:20

sütlü nuriyede güsel bee.ama ben en çok ıspanak vee patates sewiorum

konserwe · Mesaj gönderen **konserwe** » 17 Ağu 2006 15:26

bezelye pilaw patates kızartmasını hergün hiç bıkmadan yerim wala okadar sewom yanii

Edmond · Mesaj gönderen **Edmond** » 17 Ağu 2006 16:31

taze fasulye

simsiyah_85 · Mesaj gönderen **simsiyah_85** » 17 Ağu 2006 16:33

patates ve patlıcan yemeklerinin tümü

(kızartma, salata, zeytin yağlı vs vs vs...)

Mehzk · Mesaj gönderen **Mehzk** » 17 Ağu 2006 18:43

jonnathan yazdı:yemek konusunda ne varsa doguda var...gidip yerinde yemek lazım...

Haklısın arkadasım, doğunun yemekleri ayrı lezzetli, zaten dünya mutfaklarının tümü Mezopotamya Mutfağından türemiştir...